Eine Pralinen-Sorte sind die Schoko-Crossies (oder auch Choco-Crossies). Dabei handelt es sich um eine sehr einfache Praline, die auch für Kinder geeignet ist und daher natürlich ohne Alkohol zubereitet wird, wie es sonst bei vielen Pralinen üblich ist. Sie bestehen nur aus Schokolade und Cornflakes – daher der Name Schoko-Crossies. Möchte man diese selbst herstellen, nimmt man dafür einfache Cornflakes und Schokolade: Besonders gut eignet sich Kuvertüre, je nach Geschmack [ Mehr lesen ]
Die Hausfrau oder der Hobbykoch haben beim Fleischfondue die Chance, ihrer Kreativität bei der Zubereitung der zahlreichen Beilagen und Soßen freien Lauf zu lassen. Ein solches Essen hat zudem den Vorteil, dass man durch die verschiedenen Häppchen und Salate nie das Problem hat, dass man einem Gast eine Speise vorsetzt, die er gar nicht mag und die er nur aus purer Höflichkeit isst. Die Vielfalt beim Fleischfondue, das man auch [ Mehr lesen ]
Tintenfischringe im Backteig sind auch in deutschen Küchen bekannt. Dabei lässt sich aus den Kopffüßern weitaus mehr zubereiten als diese hochkalorische Variante. Denn aus Sepien oder Kalmaren, den hier bekanntesten Tintenfischarten, können delikate und leichte Speisen kreiert werden. Die Ernährungswerte beider Sorten sind mit einem durchschnittlichen Fettgehalt von einem Gramm und 16 Gramm Eiweiß pro 100 Gramm Fleisch vergleichbar. Zu den Inhaltsstoffen gehören ebenfalls nennenswerte Mengen an Mineralien und Spurenelementen [ Mehr lesen ]
Falls Sie auf dem Gebiet des Teekaufens relativ neu sind, erhalten Sie anbei einige Hinweise zum Teekauf. Kaufen Sie beispielsweise als Grüntee-Einsteiger zuerst milde Grüntees im mittleren Preissegment und zwar im Fachhandel. Dort werden Sie darüber informiert, woher der Grüne Tee stammt und aus welchen Ernten sich dieser zusammensetzt. Grüner Tee mit guter Qualität weist eine sehr intensive grüne Farbe auf. Braune Grüntee-Blätter deuten auf eine mindere Qualität hin und [ Mehr lesen ]
