Dabei schlägt man mit dem Semmelknödel gleich zwei Fliegen mit einer Klappe. Man kann seinen lieben eine leckere Beilage servieren und braucht auch bei großen Gästezahlen keine Angst zu haben, dass man die Reste wegwerfen muss. Vor allem bei großen Essensrunden besteht immer die Gefahr, dass einiges übrig bleibt. Aus Fleischresten und Gemüse kann man eine appetitliche Soljanka oder einen anderen Eintopf machen. Auch die nicht gegessenen Semmelknödel lassen sich  [ Mehr lesen ]

1836 gründete David Sprüngli in Zürich die Confiserie Sprüngli & Sohn. Ihren Sitz hatte sie zunächst in der Marktgasse. Um 1845 entwickelte sich die Confiserie zu einem führenden Schokoladenhersteller. 1859 siedelte sie sich am damals noch wenig belebten Züricher Paradeplatz an, wo nach und nach eine Einkaufsstraße entstand. Dort befindet sich die Confiserie noch heute und bietet frische Tagesspezialitäten an. Auch ein Café, eine Bar und ein Restaurant gehören dazu.  [ Mehr lesen ]