1836 gründete David Sprüngli in Zürich die Confiserie Sprüngli & Sohn. Ihren Sitz hatte sie zunächst in der Marktgasse. Um 1845 entwickelte sich die Confiserie zu einem führenden Schokoladenhersteller. 1859 siedelte sie sich am damals noch wenig belebten Züricher Paradeplatz an, wo nach und nach eine Einkaufsstraße entstand. Dort befindet sich die Confiserie noch heute und bietet frische Tagesspezialitäten an. Auch ein Café, eine Bar und ein Restaurant gehören dazu. Die Confiserie Sprüngli AG hat aber noch viele weitere Geschäfte in Zürich und Städten der Umgebung. Auch auf Twitter, Youtube und Facebook ist sie inzwischen präsent. Die Leitwerte des Unternehmens sind Qualität, Frische, Natürlichkeit und Verantwortung. Die AG achtet darauf, dass in allen Gliedern der Wertschöpfungskette hohe ethische Standards eingehalten werden und kümmert sich auch um gute Lebens- und Arbeitsbedingungen der Arbeiter in den Ländern, aus denen die Kakaobohnen stammen. Die Anbaugebiete sind zum Teil weltberühmt. Die Confiserie-Produkte werden allesamt in Dietikon hergestellt. Frische Zutaten bezieht sie aus regionaler Produktion in der Schweiz.
Im Online-Shop können auch Kunden, die außerhalb Zürichs wohnen, Schokoladenspezialitäten erwerben. So sind dort zum Beispiel Trüffel, Pralinen und die bekannten Luxemburgerli erhältlich. Dabei handelt es sich um ein gefülltes Makronen-Gebäck in unterschiedlichen Farben und Geschmacksrichtungen. Die Kunden können sich das Gebäck mit verschiedenen Cremes füllen lassen – etwa Vanille, Schokolade oder auch Cremes mit Alkohol. Die Pralinen der Confiserie sind zum Beispiel mit Ganache mit Rum, Kirsche oder Vanille gefüllt. Der Kakao für diese stammt unter anderem aus Bolivien, Ecuador, der Dominikanischen Republik, Madagaskar und Venezuela. Sie sind in edlen Kuben und herzförmigen Schachteln verpackt und bieten eine Auswahl von Frischrahm-Trüffeln und verschiedenen Pralinen wie zum Beispiel spezielle Hausmischungen oder Mischungen der beliebtesten Pralinen. Auch Pralinen ohne Alkohol und Pralinen in dekorativen Blechdosen sind erhältlich. Außerdem können die Kunden im Online-Shop der Confiserie Geschenkpakete erwerben. Diese sind zum Beispiel mit Minipackungen mit Pralinen gefüllt. Einige Pakete kombinieren auch Trüffel aus edlen Kakaosorten mit heller oder dunkler Schokolade mit dazu passenden Weinen. Diese haben zum Beispiel einen fruchtig-würzigen oder einen süßen Geschmack. Auch eine Bonbonière mit der Stadt Zürich als Motiv kann man bestellen. In der Rubrik Spezialitäten finden sich unter anderem Hüppengebäck mit Gianduja, ein Schokoladenaufstrich, Tee-Auslesen, Schokoladenmandeln und -haselnüsse, Nugatwürfel in unterschiedlichen Farb- und Geschmacksnuancen, Marzipanfrüchte, Orangenstangen und Päckchen mit Trinkschokolade. Torten kann man ebenfalls über das Internet ordern, zum Beispiel eine Schokoladenbiskuit-Torte mit Himbeermarmeladen-Füllung und Dekortext oder die klassische Engadiner Nusstore mit Nuss-Karamell-Füllung. In speziellen Katalogen können sich außerdem Firmen nach Geschenken für ihre Geschäftskunden umsehen. Wer in der Nähe Zürichs wohnt, hat noch eine größere Auswahl: Er kann sich frische Salate, Sandwiches, Birchermüsli und Gebäck bestellen und dieses dann in einer Filiale abholen oder es nach Hause bringen lassen.
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