Gerade an Weihnachten, Silvester und größeren Feierlichkeiten sind Raclette- oder Fonduegerichte bei Gastgebern und Gästen beliebt – immer da, wo in geselliger Runde Personen zum Essen zusammen kommen. Während beim Original-Fondue-Gericht in einem speziellen Topf einfaches Weißbrot in Käse getunkt wird, ist das Raclette schon vielseitiger. Nach dem Schweizer Nationalgericht wird in den Pfännchen würziger Käse wie der Schweizer Raclette Suisse oder Valdor zum Schmelzen gebracht und auf dem Teller  [ Mehr lesen ]